Множество вариаций апельсинового манника

Манник с сочным апельсином – вкусное блюдо с низкой калорийностью, которое можно смело есть даже на диете. Приготовить лакомство можно к приходу гостей.

Апельсиновый манник классический

Состав

• манка – 140 г;
• йогурт натуральный – 120 мл.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• сода пищевая – 1 ч. л.;
• сливочное масло – 90 г;
• овсянка – 140 г;
• цедра апельсина.

Приготовление теста и начинки

1. Манку пересыпать в миску и залить йогуртом.
2. Яйца перетереть с сахаром.
3. Масло растопить любым удобным способом: в микроволновой печи или на водяной бане.
4. Соединить компоненты и перемешать.
5. Овсянку измельчить в кофемолке и соединить с содой, погашенной уксусом.
6. Все ингредиенты тщательно вымесить.
7. Снять с одного апельсина цедру.
8. Добавить ее в тесто.

Выпечка

1. В форму с антипригарным покрытием перелить приготовленную массу.
2. Установить температуру в духовке 180 градусов и выпекать 50 минут.

Апельсиновый манник на кефире

Состав

• крупа – 180 г;
• кефир 1% –200 мл.;
• банан – 1 шт.;
• сахар – 140 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• мука рисовая – 120 г;
• апельсин – 1 шт.

Приготовление теста и наполнителя

1. Банан перетереть с сахаром в мисочке.
2. Вылить кефир, перемешать.
3. Добавить крупу.
4. Муку соединить с разрыхлителем. Всыпать в миску и перемешать.
5. Фрукт промыть под проточной водой, очистить кожуру.
6. Добавить в массу. Перемешать.

Выпечка

1. В силиконовую форму аккуратно переложить приготовленную массу.
2. Выставить в печи температуру 190 градусов и выпекать 45 минут.

Постный апельсиновый манник

Состав

• крупа – 190 г;
• сок апельсиновый –190 мл.;
• оливковое масло – 90 мл.;
• мед – 160 г;
• цедра апельсина – 1 ч. л.;
• сода пищевая – 1 ч. л.;
• мука рисовая – 160 г.

Приготовление теста и наполнителя

1. В миску пересыпать крупу и залить соком.
2. Муку соединить с содой.
3. Выложить крупу и муку, влить жидкий мед, масло и цедру.

Выпечка

1. Форму смазать маслом.
2. Равномерно распределить массу.
3. Выставить температуру в печи 180 градусов и печь 45 минут.

Манник апельсиново-морковный

Состав

• манка – 190 г;
• кефир –190 мл.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• сахар – 190 г;
• маргарин – 90 г;
• цитрус – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• мука цельнозерновая – 160 г;
• морковь – 2 шт.

Подготовка теста и наполнителя

1. В глубокую тарелку пересыпать манку и залить кефиром.
2. Промыть фрукт и снять с него цедру.
3. Морковь очистить от кожуры и измельчить на терке.
4. Яйца перетереть с сахаром.
5. Маргарин растопить на водяной бане.
6. Соединить все ингредиенты и хорошо вымесить. По желанию можно добавит горсточку любимых орехов.

Выпечка

1. В силиконовую форму аккуратно переложить приготовленную массу.
2. Выставить температуру 180 градусов и выпекать морковно-апельсиновый десерт 50 минут.

Апельсиновый манник в мультиварке

Состав

• манка – 190 г;
• сметана –160 мл.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• мед – 150 г;
• цедра цитрусовая;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• овсянка – 160 г.

Подготовка теста и начинки

1. Крупу и сметану смешать и оставить на время (30 минут).
2. Овсянку перемолоть в кофемолке и соединить с разрыхлителем.
3. Яйца перетереть с жидким медом.
4. Фрукт промыть и с помощью терки отделить цедру.
5. Смешать в одной емкости все продукты и хорошенько перемешать.

Выпечка

1. Чашу мультиварки хорошенько смазать сливочным маслом.
2. Аккуратно распределить по всему периметру массу.
3. Закрыть чашу мультиварки и установить режим «Выпечка». Стандартное время разработчики техники устанавливают 60 минут. За это время блюдо успевает равномерно пропечься.

Советы кондитера

Нежирный нежный десерт станет любимым блюдом. Приготовить его можно с разнообразной начинкой: например, творогом, цукатами, яблоками.

Заменить кефир можно на кефирный или творожный кисломолочный продукт. Украсить можно кокосовой стружкой или шоколадным кремом.