Ягодная шарлотка

готовый пирог с ягодами

Простая в приготовлении, но в то же время вкусная и ароматная ягодная шарлотка – то, что нужно для чаепития с друзьями и родными. Указанный рецепт подходит в равной мере для духовки и мультиварки.

Ингредиенты

ягодный пирог на тарелке

Для приготовления Вам потребуются:

  • 3 яйца;
  • по одному стакану муки высшего сорта и сахара;
  • 1 столовая ложка коньяка;
  • 200 грамм любых ягод;
  • 3 яблока;
  • соль;
  • ванильный сахар;
  • немного сливочного масла для смазывания формы.

Приготовление

Приготовить шарлотку по этому рецепту под силу даже новичку.

тесто для пирога

1. Для замешивания теста необходимо взбить яйца с добавлением сахара и соли, всыпать в полученную воздушную массу муку. Перемешивать тесто необходимо ложкой (обязательно!), иначе оно осядет.

2. Затем добавляем ванилин или ванильный сахар, вливаем коньяк, еще раз перемешиваем.

пирог в форме

3. Смазываем дно формы маслом и выкладываем яблоками, очищенными от кожуры и нарезанными кубиками, первый слой. В качестве второго слоя выливаем тесто.
Выпекается пирог 30-40 минут в нагретой до 180 градусов духовке. При выпекании в мультиварке время варьируется в зависимости от мощности прибора.

готовый пирог с ягодами

По истечении указанного времени достаем пирог из духовки, остужаем, вынимаем из формы. Декорируем кондитерской посыпкой, миндальными хлопьями или любым другим способом.

Выход: 6 порций.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Сайт