Рецепт шоколадно-бананового пирога

Пирог с бананом и горьким шоколадом – вкусная и простая в приготовлении выпечка, которая не оставит равнодушным никого. Десерт, приготовленный в домашних условиях, гораздо полезнее магазинных сладостей.

Ингредиенты

Для приготовления шоколадно-бананового десерта потребуются:

  • куриное яйцо – 5 шт.;
  • шоколад – 350 гр.;
  • мука – 7 ст. л.;
  • сахар – 5 ст. л.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • творог 5% – 150 гр.;
  • сливочное масло – 150 гр.;
  • банан – 2 шт.

Приготовление

Работа с тестом

  1. Разбиваем 3 яйца в тарелку. Всыпаем сахар и перемешиваем. Делаем это венчиком или кухонным миксером.взбиваем яйца
  2. Берем кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь. В жаропрочную посуду выкладываем масло и шоколад. Шоколад берем горький с хорошим составом.растапливаем масло и шоколад
  3. На водяной бане растапливаем масло и шоколад. Огонь должен быть выставлен на минимальный уровень. Не допускать, чтобы ингредиенты закипели.
  4. Вливаем шоколадную массу к яичной смеси. И перемешиваем.
  5. Просеиваем муку и добавляем к ингредиентам. Тщательно перемешиваем все продукты.
  6. Засыпаем какао и вымешиваем тесто.перемешиваем смеси

Подготовка начинки

  1. Берем мягкий творог и растираем его через сито либо в блендере.
  2. Вбиваем 1 яйцо и сыпем 40 гр. сахара.
  3. Бананы очищаем и добавляем к ингредиентам. Все тщательно взбиваем с помощью блендера до однородной консистенции.творог с бананами

Выпечка

  1. Форму смазать небольшим количеством сливочного масла.
  2. Вылить на дно шоколадную массу.
  3. Вторым слоем вылить бананово-творожную начинку.
  4. Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем бананово-шоколадный пирог выпекаться на 40 минут.
  5. Десерт достать из духовки и остудить. Сверху можно украсить нарезанными кружочками из бананов и посыпать кокосовой стружкой.готовый пирог

Советы кондитера

Пирог получится еще вкуснее, если добавить в начинку грецкие орехи и вишню. Орехи можно выбрать любые, в зависимости от предпочтений. Обращайте внимание на состав шоколада, в нем не должно быть красителей и усилителей вкуса.

Тесто можно сделать бисквитное, дрожжевое, слоеное. Важно готовить в хорошем настроении и под приятную музыку.

Пирог с шоколадом и бананом можно приготовить в мультиварке, установив предварительно режим «Выпечка».

Рейтинг рецепта

Не нравитсяНравится
Загрузка...

Рассказать друзьям

Комментарии
Оставить комментарий

Перейти:
Поделиться:
Подписка на рассылку
Adblock detector